Банкетное меню



Выход, гЦена, грн

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясная палитра домашних вкусностей300270-00
Тарелка мясных итальянских деликатесов300320-00
Телятина под печеной сальсой250190-00
Рулетики с лососем и сыром Филадельфия250200-00
Брускетта с Пармой, грушей и соусом Дорблю10070-00
Брускетта с вялеными томатами и печеным перцем10065-00
Ассорти из благородных сыров ( Дорблю, Бри, Пармезан, Провалоне)300290-00
Овощное ассорти с Французским соусом300110-00
Рыбное ассорти ( палтус, лосось, масляная, икра красная, чукка салат)300340-00
Фруктовое ассорти ( сезонныя ягоды и фрукты)650190-00
Сельдь пресного посола с картофелем25095-00
Блины с уткой су-вид и карамелизированной грушей
300145-00
Блины с сырным муссом Филадельфия и лососем200160-00
Грибы мариннованные (белые грибы, маслята, шампиньоны)100100-00
Икра красная с мини-панкейками и крутонами250190-00
Русский разносол30090-00
Домашние итальянские оливки/маслины10070-00

САЛАТЫ

Микс салат со слабосоленым лососем250190-00
Цезарь с курицей300150-00
Цезарь с креветками290210-00
Овощной с фетой250150-00
Салат с рулетиками из лосося и креветкой250240-00
Салат с телятиной гриль250190-00
Салат с уткой , авокадо и грушей220170-00
Капрезе с Пармой и рукколой280165-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Кесадилья с лососем,сыром и томатами250/70210-00
Кесадилья с курицей250/70150-00
Моцарелла в беконе с соусом Песто170/50160-00
Баклажаны Парма165/35105-00
Утиная грудка с яблоками под клюквенным соусом150/120260-00
Пирог с лососем и шпинатом600/70320-00

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Стейк с лосося со сливочным соусом150/70310-00
Филе дорадо с грибным соусом150/70290-00
Сибас под соусом из креветок и гребешков150/70340-00
Судак на гриле с соусом Биск150/70250-00
Куриное филе со шпинатом и моцареллой230/50190-00
Стейк из говядины с соусом из белых грибов180/70260-00
Каре молочного теленка с соусом Демиглас180/120290-00
Медальоны из свинины160/70190-00
Сочный Цыпленок450260-00
Стейк из свинины с французской горчицей180/50190-00
Медальоны из телятины с соусом Беарнез150/70260-00
Стейк из ошейка с соусом Цацике180/70195-00
Мясное ассорти для большой компании
- каре молочного теленка;
- стейк из говядины;
- медальоны из свинины;
- свинина на кости;
Соусы: Бурбон, горчичный, домашний
900/1501210-00

ГАРНИРЫ

Овощи гриль15065-00
Жареный картофель с белыми грибами20065-00
Печеный картофель по-домашнему20060-00
Кус-кус с беконом и белыми грибами20065-00
Кремовый рис с овощами20060-00
Картофельное пюре со сливочным соусом20055-00

ХЛЕБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Булочки 10-00
ХлебБЕСПЛАТНО

НАПИТКИ

Узвар (графин)75-00
Морс (графин)75-00

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

Филе лосося на подушке из шпината с соусом Дор Блю (≈ 1,5 кг)10001200-00
Утка с карамельной корочкой фаршированная с яблоками (≈ 2 кг)1000800-00
Свиная нога запеченая в пряных травах (≈ 4,5 кг)1000700-00
Молочный поросенок (≈ 5 кг)1000900-00
Индейка запеченная с яблоками и апельсинами (≈ 10 кг)1000750-00

КАРТА ВИН

strong>ИГРИСТЫЕ ВИНА
Prosecco Sant'Orsola /Италия, экстра-сухое750450-00
Fragolino Rosso Santero/ Италия, сладкое750300-00
Chiarli Lambrusco/ Италия, сладкое750300-00
Moscato Sant'Orsola / Италия, сладкое750380-00
Тете Де Кюви/ Грузия, полусухое750310-00
Артемовское/Украина, полусухое750210-00
БЕЛЫЕ ВИНА

ФРАНЦИЯ

Gewurztraminer Cuvee Privilage AOC/Полусладкое750450-00
Petit Chablis AOC/ Сухое 750210-00

ИТАЛИЯ

Домашнее/Сухое (0,5л)500250-00
Pinot Grigio/Сухое750350-00
Pfefferer/ Полусухое750480-00
Juan Gil Moscatel, Bodegas Juan Gil /Полусухое750390-00

ГЕРМАНИЯ

Riesling QBA/ Сладкое750410-00

ЧИЛИ

Reserva Sauvignon Blanc /Сухое750380-00

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

Reserva Sauvignon Blanc /Сухое750420-00

ГРУЗИЯ

Цинандали/ Сухое750250-00
Алазанская долина/ П.сладкое750250-00
КРАСНЫЕ ВИНА

ФРАНЦИЯ

ChateaudesLeotinsRouge /Сухое 750460-00

ИТАЛИЯ

Домашнее/ Сухое (0,5 л)500250-00
Chianti, Ruffino 750470-00
Valpolicella, Sant'Orsola /Сухое 750410-00

ЧИЛИ

Reserva Merlot /Сухое750380-00
Reserva Cabernet Sauvignon /Сухое750380-00

ГРУЗИЯ

Алазанская долина/ П.сладкое750250-00
Саперави/ Сухое750250-00
Киндзмараули/ П.сладкое750280-00
РОЗОВЫЕ ВИНА

ФРАНЦИЯ

Rose d Anjou п/сл750370-00

ИТАЛИЯ

Chiaretto Bardolino Classico/Полусухое750380-00

ВОДКА

Козацкая рада500180-00
Перша Гільдія верховна 700210-00
Перша Гільдія престиж 700380-00
Finlandia 1000520-00
Gray Goose10001300-00

ВИСКИ

Ballantines Finest1000890-00
Jameson1000990-00
Jack Daniels1000990-00

БРЕНДИ

Metaxa 5*700610-00
Торес 10700800-00
Империал700450-00
Сараджишвили 3*700650-00

Соки, воды

Моршинская (пластик)50020-00
Моршинская Premium (стекло) 30025-00
Боржоми (стекло)50045-00
Pepsi (пластик)50025-00
Сок «Сандора»100050-00